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Sekundäre Pflanzenstoffe - ausführliche Informationen

 

Sekundäre Pflanzenstoffe

Sekundäre Pflanzenstoffe sind wertvolle Stoffe, die ausschließlich in Pflanzen, Obst und Gemüse, aber auch Getreide vorkommen.


Sekundäre Pflanzenstoffe werden in verschiedene Klassein eingeteilt:


- Flavonoide: kommen im Lauch, Kräutern und Hülsenfrüchten vor

- Glucosinolate: Rettich, Kohl

- Terpene: Lauch, Zitrusfrüchte, Kohl

- Lignane: Getreide


Desweiteren wird vielen sekundären Pflanzenstoffen ein antioxidativer Effekt nachgesagt, womit sie ebenfalls die Entstehung von Tumoren verhindern können.


U.a. kommen sekundäre Pflanzenstoffe daher auch in der Entwicklung von s.g. Functional Food zum Einsatz!


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Lesen Sie im Folgenden was AIQUM-Mitglieder über AIQUM sagen und staunen Sie über die Veränderungen auf den Vorher- Nachherfotos unserer Mitglieder:

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18.11.2019, 21:18:21