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Glykogen - ausführliche Informationen

 

Glykogen, Glycogen

Das Glykogen, auch Glycogen geschrieben, wird in der Leber sowie in Muskelzellen aus Kohlenhydraten aufgebaut. Das Glykogen ist ein verzweigtes Polysaccharid und dient der Speicherung des Energieträgers Glucose in unserem Organismus. Die Leber speichert dabei ca. 150 g Glycogen, die Muskulatur ca. 350g


Bei körperlicher Aktivität wird das in der Leber gespeicherte Glykogen wieder zu Glucose aufgespalten und dem Körper zur Verfügung gestellt. Die Muskelzellen nutzen dabei das Glykogen ausschließlich zur Deckung des eigenen Energiebedarfs. Man nennt dies auch in der Fachsprache: Glykogenolyse


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15.11.2019, 22:48:12