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einfache Kohlenhydrate - ausführliche Informationen

 

einfache Kohlenhydrate

Was sind einfache Kohlenhydrate?


Die Kohlenhydrate werden aufgrund ihres molekularen Aufbaus in s.g. einfache und komplexe Kohlenhydrate unterteilt.


Zu den einfachen Kohlenhydraten zählen wir die s.g. Monosaccharide (Einfachzucker, zu finden z. B. im Traubenzucker und Fruchtzucker) und Disaccharide (Zweifachzucker, z. B. Kristallzucker, Malzzucker, Milchzucker).


Zu den komplexen Kohlenhydraten zählen wir hingegen alle Zuckerarten (Saccharide), die im Gegensatz zu Ein- und Zweifachzuckern (Mono- und Disaccharide) mindestens drei Monosaccharid-Moleküle enthalten.

Dazu gehören Oligosaccharide (Mehrfachzucker, z. B. Raffinose) sowie Polysaccharide (Vielfachzucker, z. B. Stärke, Cellulose, Chitin).


Einfache Kohlenhydrate sollten wir weitestgehend meiden, diese finden wir vorwiegend in Zucker, Süssigkeiten, Honig und einigen Früchten. Die einfachen Kohlenhydrate haben darüberhinaus die Eigenschaft, den Blutzucker sehr schnell in die Höhe zu treiben, was eine hohe Insulinausschüttung nachsich zieht und Hungergefühl auslöst!


Komplexe Kohlehydrate dagegen sättigen länger und liefern uns allerlei wichtige Stoffe für unsere Gesundheit. Sie haben viele Vitamine und sind ballaststoffreich. Diese finden wir in Gemüse, Getreide, Kartoffeln, in Hülsenfrüchten.


Auf AIQUM erhalten Sie übrigens individuelle Ernährungs- und Sportprogramme nach Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sowie nach aktuellen sportwissenschaftlichen Normen.


AIQUM wurde bereits von Stiftung Warentest, dem Öko-Test, aber auch Magazinen wie Fit For Fun, Shape, Menshealth, Tomorrow uva. getestet und wärmstens empfohlen!


Lesen Sie im Folgenden was AIQUM-Mitglieder über AIQUM und die von unseren Ernährungswissenschaftlern und Sportexperten entwickelte einzigartige FDM (Flexible Diät-Methode) sagen und staunen Sie über die Veränderungen auf den Vorher- Nachherfotos unserer Mitglieder:

Vorher- Nachherfotos, klick =>HIER

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23.08.2019, 08:18:21