basische LebensmittelInnerhalb der Naturheilkunde wird sehr gern der PH-Wert des Blutes als Indiz für falsche Ernährung herangezogen. Hier spricht man von basischen und sauren Nahrungsmitteln, die angeblich zu dieser Übersäuerung des Blutes geführt haben sollen.
Zu basischen Lebensmitteln werden Gemüse, Pilze, Salate, Kräuter, Sprossen, Keime, Samen und Nüsse gezählt.
Die Wahrheit sieht allerdings anders aus! Lebensmittel lassen sich wissenschaftlich betrachtet nicht in sauere und basische Nahrungsmittel unterteilen und wenn das Blut sauer ist, liegt es nicht an falscher Ernährung, sondern schlicht an einer Erkrankung!
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