basenbildende LebensmittelWas sind basenbildende Lebensmittel und welche Lebensmittel sind basenbildend?
Innerhalb der Naturheilkunde wird sehr gern der PH-Wert des Blutes als Indiz für falsche Ernährung herangezogen. Hier spricht man von basischen und sauren Nahrungsmitteln, die angeblich zu dieser Übersäuerung des Blutes geführt haben sollen.
Welche Lebensmittel werden als basenbildende Lebensmittel angesehen? Zu den basenbildenden Lebensmitteln werden Gemüse, Pilze, Salate, Kräuter, Sprossen, Keime, Samen und Nüsse gezählt.
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