AminosäurenAminosäuren sind Bausteine der Eiweisse, bzw. Proteine. Aminosäuren werden unterschieden nach
essentiellen (lebensnotwendige) Aminosäuren und nichtessentielle Aminosäuren.
Da der menschliche Körper die essentiellen Aminosäuren nicht selbst herstellen kann, müssen diese ständig mit der Nahrung zugeführt werden. Nichtessentielle Aminosäuren kann der Körper selbst prodzuiseren.
Ein Mangel bzw. Unterversorgung mit Aminosäuren bzw. Protein/Eiweiss, ist in unseren Breitengraden nicht zu befürchten - im Gegenteil: Studien zufolge ernähren sich die Deutschen viel zu eiweissreich!
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