AhornsirupAhornsirup wird aus dem Saft der Ahornbäume gewonnen und weist zu 65% Zuckergehalt auf.
In Kanada ist Ahornsirup als Süßungsmittel sehr verbreitet, daher erfolgt der größte Teil der Produktion dort.
Da Ahornsirup nicht sehr lange haltbar ist, sollte der im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst schnell verzehrt werden.
Ahornsirup wird gern auf Brot geschmiert und eignet sich geschmacklich ebenfalls sehr gut zu Pudding, Beeren, Pfannkuchen und Eis.
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