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Ernährung - aktuelle Infos zum Thema im AIQUM Lexikon

 

Ernährung Lexikon

Ernährung ist die Basis für die Lebenserhaltung eines jeden Lebewesens. Für den Menschen steuert die Ernährung in wesentlichen Zügen das körperliche, geistige, psychische und soziale Wohlbefinden. Der bewusste Umgang mit der Ernährung stellt eine Dimension der menschl. Kultur und aller Religionen dar.

Unter der menschlichen Ernährung versteht man die Versorgung von Menschen mit Nahrung in Form von Lebensmitteln und Genussmitteln. Die Aufnahme der Ernährung geschieht durch die orale Zufuhr von Lebensmitteln in Form von Speisen und Getränken. Der menschlichen Ernährung dienen rohe, gekochte oder anders zubereitete, frische oder konservierte Lebensmittel. Mit der Erforschung der Ernährung befasst sich die Ernährungswissenschaft, Fehlfunktionen der Nahrungsaufnahme werden als Ernährungsstörungen bezeichnet.

Eine hochwertige Ernährung ist eine wichtige Voraussetzung für unsere Gesundheit – es gibt aber eine sehr hohe Vielzahl an Ansichten und Theorien über richtige Ernährung.

In der Medizin gibt es verschiedene Spezialformen der Ernährung:

  • Enterale Ernährung = Ernährung über den Darm

  • Orale Ernährung = die normale Ernährung über Mund

  • Sonden Ernährung

  • parenterale Ernährung = Ernährung am Darm vorbei

  • intravenöse Ernährung = Ernährung durch Dauertropfinfusion

  • Subcutantherapie = keimfreie Ernährung bei Patienten mit schwerer Abwehrschwäche

  • Künstliche Ernährung

  • Ernährung ohne Mithilfe des Patienten mittels Sonde oder als parenterale Ernährung

  • Passierte Ernährung = zerkleinerte Ernährung bei Kauproblemen z.B.

  • Astronautenkost = leicht resorbierbare Ernährung ohne Ballaststoffe

  • Kalorienreduzierte Ernährung bei Übergewicht
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat Ernährungsregeln formuliert, die helfen sollen, genussvoll und gesund erhaltend zu essen. Aiqum.de agiert nach den Regeln der DGE und begleitet Ihre kalorienreduzierte und vollwertige Ernährung, wenn Ihr Ziel Gewichtsabnahme heißt! Abnehmen ja, aber bitte dauerhaft und vor allem gesund - mit www.aiqum.de ist Ihnen der Erfolg sicher!

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24.06.2017, 22:53:33