Perricone-DiätDie Perricone-Diät geht auf den Erfinder dieser, den Harvard-Professor Nicholas Perricone zurück. Es handelt sich bei der Perricone-Diät nicht in erster Linie um eine Diät zur Gewichtsabnahme, sondern um eine Ernährungsumstellung zugunsten der Hautverjüngung!
So verbietet die Perricone-Diät z.B. Zucker, denn der Pericone - Theorie nach verbinden sich die Zuckermoleküle mit den kollagenen Fasern der Haut und verkleben diese, weswegen die Haut Falten bildet.
Hingegen soll man bei der Perricone-Diät viel Gemüse, frisches Obst und Fisch essen - dies alles führe zu einer jüngeren Haut, so die Aussage des Prof. Perricone.
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