Herzdiät, Herz-DiätWas ist die Herzdiät und was bezweckt diese? Bei der Herz-Diät handelt es sich in Wirklichkeit um die Ornish-Diät, die von Dr. Ornish entwickelt wurde und sich zur Aufgabe gemacht hat, die Arteriosklerose zu stoppen und damit das Herz gesund zu erhalten!
Obwohl die Ornish-Herz-Diät somit mehr den medizinischen Aspekt verfolgt, würde man mit ihr auch abnehmen können.
Denn die Ornish-Herzdiät ist entsprechend fettreduziert und von der Lebensmittelauswahl sehr vegatisch ausgerichtet.
Im Gegensatz zu den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, die für gesunde Übergewichtige max. 60-70g Fett pro Tag zulässt, geht die Ornish-Herz-Diät aber was die Fettzufuhr anbelangt radikaler vor und erlaubt am Tag lediglich ca. 10 bis 25 g Fett. Dieses wird durch einen sehr hohen Obst- und Gemüseanteil sowie fettarme Zubereitung erreicht!
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