Diät ohne KohlenhydrateHiobsbotschaften von Befürwortern der Lowcarb bzw. Nocarb-Diäten, die vor der Zufuhr von Kohlenhydraten warnen, verunsichern zunehmend übergewichtige Personen und Menschen, die abnehmen wollen!
Und so hört man von vielen unseriösen Seiten Behauptungen, Kohlenhydrate würden eine Diät erschweren und man sollte diese meiden oder aber sogar komplett darauf verzichten, wenn man abnehmen möchte. Eine Behauptung die wissenschaftlich völlig unbegründet ist, denn bekannt ist, dass Kohlenhydrate erst dann als Fette abgespeichert werden, wenn die Glykogenspeicher überfüllt sind!
Was aber sind genau Kohlenhydrate und welche Rolle spielen diese - nicht nur während einer Diät? Kohlenhydrate gehören für den Menschen zu den wichtigsten Energielieferanten und liefern uns die nötige Energie für die Muskelarbeit aber auch Gehirntätigkeit.
Nun, bedeutet dies, dass sie uns dick machen, weil sie ja schließlich Energie liefern?
Nein! Einzig und allein kommt es während einer Diät auf die Gesamt-Energiebilanz an und diese steckt sowohl in Kohlenhydraten (4kcal / g) , als auch in Eiweiss (4kcal / g) aber am meisten jedoch in Fetten (9kcal / g)!
Wie soll man sich also nun während einer Diät verhalten in Bezug auf Zufuhr von Kohlenhydraten?
Da Kohlenhydrate uns in Form von Gemüse und Obst z.B. wichtige Vitalstoffe, so lebenswichtige Vitamine, Spurenelemente und Mineralien liefern, sind diese für unseren Organismus auch oder gerade während einer Diät unverzichtbar und somit eine Diät ohne Kohlenhydrate mehr als gesundheitlich fahrlässig!
Vielmehr sollte man sich sogar kohlenhydratreich ernähren (die Wissenschaft empfiehlt 50-60% der gesamten Energie über Kohlenhydrate zu decken!)den Schwerpunkt aber auf komplexe Kohlenhydarte legen!
Diese sind besonders gesund und während einer Diät sehr wertvoll, denn sie sättigen uns länger, als s.g. einfache Kohlenhydrate und erhalten den Blutzuckerspiegel konstant, als weiterer wichtiger Effekt, um Hungeranfällen während einer Diät vorzubeugen!
Komplexe Kohlenhydrate bestehen aus vielen Zuckerbausteinen, die im Verdauungstrakt erst in Einfachzucker zerlegt werden müssen, bevor sie vom Organismus aufgenommen werden und ins Blut gelangen.
Wo finden wir diese guten Kohlenhydrate, die unsere Diät unterstützen? Komplexe Kohlenhydrate stecken in Gemüse, Nudeln, Kartoffeln, Reis und Brot.
Zu meiden während einer Diät sind die s.g. einfache Kohlenhydrate, denn diese bestehen aus nur wenigen Zuckerbausteinen, werden sehr schnell damit verdaut, jagen den Blutzuckerspiegel in die Höhe und lassen somit den Hunger viel schneller aufkommen - etwas was man wiederum während einer Diät ganz und gar nicht gebrauchen kann!
Die einfachen Kohlenhydrate stecken meistens in sehr süssen Nahrungsmitteln, so in Süßwaren, wie z.B. Schokolade, Haushaltszuckern, Limos und Honig.
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Lesen Sie im Folgenden was AIQUM-Mitglieder über unsere Abnehmmethode sagen und staunen Sie über die Veränderungen auf den Vorher- Nachherfotos unserer Mitglieder:
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