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Kalorien-Nährwerte - ausführliche Informationen

 

Kalorien, Nährwerte

Kalorien und Nährwerte werden innerhalb entsprechender Tabellen, s.g. Kalorientabellen und Nährwerttabellen dargestellt und dienen der Kennzeichnung des Nährwertgehalts sowie des Brennwertes (Kalorien).


Zur Nährwertkennzeichnung müssen die Kalorientabellen und Nährwerttabellen die folgenden Angaben beinhalten:

  • den Brennwert in kJ und kcal,

  • den Gehalt der Makronährstoffe wie Eiweiß, Kohlenhydraten, Fett, Ballaststoffen,

  • die Angabe der Mikronährstoffee Vitamine und Mineralstoffe



Die Angabe der Kalorien und der Nährwerte hat je 100 Gramm oder 100 Milliliter des Lebensmittels innerhalb einer Kalorientabelle zu erfolgen. Bei Fertiggerichten, die der Zufügung weiterer Lebensmittel bedürfen, kann die Grundlage der Angabe innerhalb einer Kalorientabelle auch das verzehrfertige Lebensmittel sein. Zusätzlich können die Angaben je Portion erfolgen, soweit diese mengenmäßig auf dem Etikett vermerkt sind.


Eine Nährwerttabelle bzw. Kalorientabelle nach dem Bundeslebensmittelschlüßel, somit staatlich garantiert genau, erhalten Sie auf AIQUM.de



Darüberhinaus bietet Ihnen AIQUM inidivduelle Ernährungs- und Trainingspläne, um gesund und dauerhaft abzunehmen.

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12.11.2019, 13:16:06